Gospodariile din Romania au platit anul trecut cu pana la sase la suta mai mult pe bunuri de uz curent fata de anul precedent, crestere care a fost influentata simtitor de nivelul inflatiei, potrivit unui studiu realizat de GfK Romania.

Cercetarea arata ca prima jumatate a anului 2009 a debutat cu o crestere a consumului casnic în valoare mai accentuata fata de perioada similara din 2008. Principalul factor care a influentat aceasta evolutie a fost valoarea mai mare platita de consumatori pentru cosul de cumparaturi, cresterea fiind de pana la noua la suta. „Dupa acest prim avant curajos, în a doua jumatate a anului comportamentul de cumparare al gospodariilor a fost unul mai temperat. Cresterea valorii platite la un act de cumparare fata de a doua jumatate a anului 2008 a fost de doar trei la suta, pe fondul unei usoare cresteri a frecventei de cumparare”, declara Raluca Raschip, directorul departamentului Consumer Tracking GfK Romania. Conform analizei, o tendinta importanta sesizata în 2009 a fost orientarea consumatorului roman catre consumul in-home. Prin urmare, anumite categorii au înregistrat cresteri mai însemnate. Dintre produsele alimentare de baza, consumul de ulei a crescut cu aproape patru la suta. Consumatorii au gatit mai mult în cadrul gospodariei, tendinta sustinuta de cresterea cantitatii de ulei achizitionata la nivel de gospodarie, în timp ce numarul de cumparatori a ramas constant. „Cresterile au fost influentate cu siguranta si de scaderea puternica a pretului mediu platit pentru ulei, o diferenta de pana la 24 la suta în 2009 fata de 2008”, afirma autorii studiului. Printre produsele „de rasfat” pe care consumatorii si le-au permis în ciuda contextului economic mai putin favorabil, se situeaza cafeaua macinata si prajita.
Mai mult decat în 2008, producatorii au sustinut acest consum, prin promotii axate atat pe valoare adaugata, cat si pe pret. Rezultatul s-a tradus într-o frecventa de cumparare mai mare si, implicit, un consum mai ridicat. Mai mult, importanta cafelei vrac a fost mai mica, gospodariile preferand cafeaua ambalata. Orientarea catre consumul in-home este bine reflectata si de evolutia unei alte categorii - berea. În 2009, consumul casnic a crescut simtitor, cu noua la suta, în contextul scaderii ocaziilor de consum pentru categorie în afara casei. Ca si în cazul cafelei, producatorii au fost foarte activi în încercarea de a impulsiona consumul. Activitatile agresive de promovare i-au convins pe consumatori sa achizitioneze categoria mai des si în cantitati mai mari la un act de cumparare. Preferintele consumatorilor au fost destul de clare în ceea ce priveste tipul de ambalaj: PET-ul si berea ambalata la cutie fiind achizitionate cel mai mult. Între produsele lactate care au beneficiat de o promovare intensa în 2009 se afla si iaurtul. Gospodariile au fost stimulate sa consume mai mult, atat prin intermediul promovarii multipack-urilor economice, cat si prin campanii nationale de încurajare a consumului de mancare sanatoasa, ce aduce beneficii organismului. Astfel, numarul de gospodarii consumatoare a crescut în 2009 comparativ cu 2008, atat pentru segmentul de iaurt simplu, cat si pentru cel cu fructe. Cele doua segmente de iaurt s-au dezvoltat constant în ultimii ani. Pentru iaurtul simplu se remarca totusi o crestere mai mare în volum fata de cea a iaurtului cu fructe. Studiul are la baza informatii obtinute prin monitorizarea consumului casnic a aproximativ 90 de categorii de bunuri de larg consum, pe un esantion de 2.200 de gospodarii, reprezentativ la nivel national.